Кейтеринговое обслуживание — уникальная возможность провести праздник в любом месте, которое пришлось клиенту по душе. Для кейтеринга нет ничего невозможного, ни свадьба в дворцовых залах, ни корпоратив на яхте.

Преимущества кейтеринга

Все чаще корпоративы, дни рождения и свадьбы проводятся в нестандартных местах. Для того, чтобы праздник вдали от ресторана прошел гладко, нужно приложить немало усилий: украсить площадку, доставить и сервировать столы, приготовить и подать блюда, разнести гостям напитки. Именно всем этим и занимаются кейтеринговые компании. Понятие «кейтеринг» включает много составляющих. Кейтеринговая компания — организатор праздника, который следит, чтобы площадка имела праздничный вид, все гости были накормлены и напоены, никто не скучал. Прямые контракты с владельцами площадок, поставщиками мебели, цветов и продуктов, личный штат дизайнеров, поваров и официантов дает им возможность выполнять все работы слаженно и профессионально, предлагать адекватные цены на слуги. Выбрав кейтеринг, клиент сэкономит не только время и нервы, но и деньги. Самостоятельная организация аналогичного праздника обойдется дороже в 2-3 раза.

В портфеле компаний, которые занимаются выездным обслуживанием, предусмотрены классические предложения. Кроме этого, специалисты готовы организовать праздник по нестандартной программе.

Как выбрать кейтеринговую компанию

Праздник зависит от профессионализма кейтеринговой компании и того, насколько ясно и детально клиент рассказал о своих пожеланиях. От бюджета зависит только размах мероприятия.

Лучше слов говорят только реальные поступки — правило работает и в случае с выбором кейтеринговой компании. Выбирая партнера, посмотрите отчеты по проведенным мероприятиям, отдав предпочтение не количеству, а качеству. Если компания молодая, она не сможет предоставить клиенту портфолио из сотни свадеб и банкетов. Узнайте о сотрудниках, которые работают в сфере кейтеринга. Дизайнеры, повара и официанты не обязательно должны быть в штате. Квалифицированные специалисты не сидят без дела и работают на выездных мероприятиях по отдельным договорам.

Под конец, уточните информацию о партнерах компании. Чтобы выездное обслуживание прошло на высоком уровне, нужны банкетные залы, мебель, декор и цветы. Прямые контракты гарантируют, что клиент получит высокое качество по доступной цене.

28.04.2016